Peixes asiáticos ganham mercado no Brasil

Os peixes asiáticos, principalmente do Vietnã e da China, atualmente estão cada vez mais presentes na mesa dos brasileiros. Nos últimos anos a importação de pescados, incluindo frutos do mar, cresceu mais de 66%, em um negócio que movimenta mais de US$1,3 bilhão por ano. Isso se dá ao fato da entrada de peixes asiáticos congelados superbaratos , como o panga e a merluza, conhecida no Brasil como “polaca do Alasca”. 

A invasão desses peixes asiáticos no mercados brasileiro criou um impasse entre os produtores nacionais e importadores. Para os produtores brasileiros o valor extremamente baixo é significado de baixa qualidade do produto, que entra no Brasil e paga um imposto mínimo comparado à carga tributária brasileira. 

O preço tão baixo do produto é justificado por causa da indústria asiática, que trabalha focada na produção de grande escala e baixo custo na mão de obra, tornando a China a maior processadora de pescado do mundo. 

FONTE: Google imagens

Tamillys Brambati Saraiva